Bartscher Kombidämpfer E 5230, 5x 2/3GN – 116524
- Ausführung: CNS
- Elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9 unterschiedlichen Garphasen
- Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN
- Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen (Kerntemperaturfühler optional erhätlich)
- Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
- Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
- Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Wrasenabzug regulierbar
- Garraumbeleuchtung
- LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
- Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
- Vorbereitet für die Halterung der Handbrause
- Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
- Auflageschienen herausnehmbar
- Abstand zwischen den Blechen 74 mm
- Temperaturbereich: 50 bis 280 °C
- Wasseranschluss 3/4″
- Anschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC – steckerfertig
- Maße: B 620 x T 755 x H 635 mm
- Lieferung inklusive: 1 Rost 2/3 GN und 1 Blech 2/3 GN
Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltungeines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3bar.
