Die Menschen ernähren sich heutzutage bewusster als früher. Anstatt zu Pommes wird häufiger zum gesünderen Salat gegriffen. Auch [...]

Wurstfüller sind für fleischverarbeitende Betriebe, für Restaurants und Privatverbraucher, die ihre Wurst selber herstellen wollen, interessant. Der Vorteil: [...]

Flammkuchen oder Pizza? Jede Spezialität hat ihre Liebhaber. Während eine Pizza aus Hefeteig besteht, wird ein traditioneller Flammkuchen [...]

Ein Vakuumiergerät darf in der Gastronomie nicht fehlen. Vakuumiert sind viele Lebensmittel um ein Vielfaches länger haltbar und [...]

Eiswürfel haben nicht nur im Sommer Saison. Viele Getränke, Cocktails und Spirituosen werden, gerade in der Gastronomie, das [...]

Elektrische Gemüseschneider sparen in der Gastronomie eine Menge Zeit bei der Zubereitung ein. Große Mengen Obst und Gemüse [...]

Ein Standmixer darf in keiner Küche, privat oder gastronomisch, fehlen. Zerkleinert und mixt ein Standmixer doch mühelos rohe [...]

Anders als ein Strahlungsgrill, der von unten grillt, grillt ein Kontaktgrill für den Gastronomiebedarf das Grillgut von beiden [...]

Mit dem Hype auf Kaffeespezialitäten haben die Milchaufschäumer auch in den Gastro-Küchen Einzug gehalten. Sie erzeugen feinporigen Milchschaum, [...]

Nudelmaschinen sind auf die schnelle und effiziente Zubereitung von Nudeln ausgerichtet. Sie ersetzen im Gastrobereich das mühsame manuelle [...]

Durchlauftoaster dürfen in der Gastronomie an keinem Buffet fehlen. Knusprige Toastscheiben, Burger und Brötchen produziert ein Durchlauftoaster schnell [...]

Teigknetmaschinen und Teigausrollmaschinen unterstützen die Arbeit von Bäckern, Konditoren, Großküchen und Pizzabäckern. Sie sind entgegen der Brotteig Knetmaschine [...]

Die Anschaffung von Gastronomie Möbeln für Existenzgründer, aber auch für gestandene Gastronomen, ist nicht so einfach, wie man [...]

Die richtige Ausstattung für gastronomische Betriebe Der Betrieb von einem Restaurant, Café, einer Bar oder einem Imbiss macht [...]