Die Anschaffung von Gastronomiemöbeln ist für Existenzgründer ebenso anspruchsvoll wie für erfahrene Gastronomen, die ihren Betrieb modernisieren möchten. Tische, Stühle, Sitzbänke und Loungemöbel müssen nicht nur zum Einrichtungskonzept passen. Sie sollen einer intensiven Nutzung standhalten, bequem, pflegeleicht und sicher sein. Dieser Ratgeber zeigt, worauf Sie bei der Auswahl neuer oder gebrauchter Gastromöbel achten sollten. Unter … Weiterlesen …
In der Gastronomie müssen Möbel, Geräte, Geschirr und Arbeitsmittel einer deutlich höheren Belastung standhalten als im privaten Haushalt. Qualität bedeutet dabei nicht zwangsläufig, stets das teuerste Produkt zu kaufen. Entscheidend ist vielmehr, dass die Ausstattung zum Betriebskonzept passt, zuverlässig funktioniert, hygienisch gereinigt werden kann und langfristig wirtschaftlich bleibt. Eine sorgfältige Auswahl verbessert nicht nur die … Weiterlesen …
Die richtige Ausstattung für gastronomische Betriebe Ob Restaurant, Café, Bar, Imbiss oder Betriebskantine: Eine durchdacht geplante Gastronomieausstattung erleichtert die täglichen Arbeitsabläufe und kann langfristig Zeit, Energie und Personalkosten sparen. Welche Geräte tatsächlich benötigt werden, hängt vom gastronomischen Konzept, der Speisekarte, der erwarteten Gästezahl und den räumlichen Voraussetzungen ab. Ein Betrieb, der regelmäßig Pizza anbietet, benötigt … Weiterlesen …