Gastronomiebedarf

Ein Eierkocher ist ein unverzichtbares Küchengerät für alle, die perfekte Frühstückseier lieben. Ob weichgekochte, mittelharte oder hartgekochte Eier – mit einem Eierkocher lassen sich verschiedene Garstufen präzise und einfach erreichen. Aber wie genau funktioniert ein Eierkocher? Welche Vorteile bietet er gegenüber der herkömmlichen Zubereitung im Topf? Was ist ein Eierkocher und wie funktioniert er? Was … Weiterlesen …

Kinderbesteck spielt eine entscheidende Rolle im Alltag von Familien mit kleinen Kindern. Es ist speziell für die Bedürfnisse kleiner Hände und zum sicheren Essenlernen entwickelt. Doch worauf sollte man bei der Auswahl von Kinderbesteck achten? Dieser umfassende Ratgeber erklärt alles, von Materialien über Sicherheit bis hin zu speziellen Anforderungen in der Gastronomie. Was ist Kinderbesteck? … Weiterlesen …

Der Kochlöffel ist eines der wichtigsten Küchenutensilien, die in keinem Haushalt fehlen dürfen. Man verwendet ihn zum Umrühren von Suppen. Ebenso eignet er sich zum Mischen von Teig. Auch zum Verteilen von Saucen ist er praktisch. Ohne einen Kochlöffel wäre der Alltag in der Küche kaum vorstellbar. Schon seit Jahrhunderten ist der Holzkochlöffel das bevorzugte … Weiterlesen …

Dörrautomaten sind revolutionäre Küchengeräte, die durch Dehydratation von Lebensmitteln deren Haltbarkeit verlängern. Der Trochnungsprozess entfernt effizient Feuchtigkeit aus Lebensmitteln. Zu diesen Lebensmitteln gehören Obst, Gemüse und Fleisch. Die Entfernung der Feuchtigkeit hemmt Mikroorganismen und Enzymaktivität. Diese Faktoren verursachen normalerweise Verderb. Diese Technologie hat sich von einfachen Lufttrocknungsmethoden zu modernen, temperaturkontrollierten Einheiten entwickelt. Ein Verständnis der … Weiterlesen …

Durchlauftoaster revolutionieren die Welt des Toastens durch ihre Effizienz und Vielseitigkeit. Diese fortschrittlichen Küchengeräte sind ideal für die Gastronomie und Großküchen. Sie ermöglichen es, große Mengen an Toast schnell zu bräunen. Dabei wird der Toast gleichmäßig gebräunt. Auch für den Privathaushalt gibt es mittlerweile Modelle, die Bequemlichkeit und Leistungsfähigkeit vereinen. In diesem umfassenden Leitfaden erkunden … Weiterlesen …

Die Menschen ernähren sich heutzutage bewusster als früher. Anstatt zu Pommes wird häufiger zum gesünderen Salat gegriffen. Auch Veganer sind mit einer Salatbar glücklicher. Erweitern Sie mit einer Saladette die Speisekarte und den Gästekreis. Mithilfe der Saladette ist es möglich, das Salatbuffet unbegrenzt zu kühlen. Salate bleiben damit länger knackig und ansprechend und ihr Geschmack … Weiterlesen …

In der anspruchsvollen Welt der Gastronomie ist die Wahl der richtigen Ausstattung entscheidend. Die Aufschnittmaschine spielt eine zentrale Rolle, wenn es um die Perfektionierung der Präsentation und Zubereitung von Speisen geht. Erfahren Sie, wie dieses innovative Küchengerät nicht nur für präzise Ergebnisse, sondern auch für Effizienz, Vielseitigkeit und Sicherheit in Ihrer Küche sorgt. Die Vorteile … Weiterlesen …

Burger in verschiedensten Varianten sind bei allen Altersklassen sehr beliebt und mithilfe einer Burgerpresse schnell zubereitet. Patty-Maker sind spezielle Geräte. Sie pressen gewähltes Hackfleisch zu gleichmäßigen Patties. So muss man sie nicht mit der Hand formen. Grundsätzlich verfügt eine Burgerpresse über ein Bodenteil und einen Stempel. Zuerst wird das Hackfleisch, je nach Größe der Presse, … Weiterlesen …

Fleischklopfer, auch als Meat Tenderizer oder Schnitzelklopfer bekannt, ist ein unentbehrliches Werkzeug jeder traditionellen Küche, da man damit das Gewebe des Fleisches lockern und es vor der Zubereitung mürber und zarter machen kann. Sie kommen in verschiedenen Formen und Größen vor. Von traditionellen Hämmer bis hin zu modernen, innovativen Designs. Diese Einführung beleuchtet die Vielseitigkeit … Weiterlesen …