Mit einer Waage werden Mengen genau abgemessen. Erste einfache Waagen für den Handel ab es schon 2000 Jahre vor Chr. In der Küche hielten Waagen in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts Einzug. Erst dann war es möglich, Zutaten für Rezepte aufs Gramm genau abzuwiegen und nicht mehr nach dem Inhalte einer Tassen oder der Menge auf einem großen oder kleinen Löffel zu gehen. Im Laufe der Zeit wurden die Haushaltswaagen kleiner und technisierter. Die analoge Küchenwaage entwickelte sich zur digitalen Küchenwaage, die heute ganz modern über ein Solarmodul betrieben wird und damit Batterien spart. Ein Ende der Entwicklung ist nicht abzusehen und die Bluetooth Küchenwaage kann heute schon mit dem Smartphone kommunizieren. Eine sprechende Waage wurde für Menschen mit Sehbehinderung entwickelt. Die Waage für Blinde zeigt ihre Betriebsbereitschaft durch Worte und sagt auch die Wiegeergebnisse an.
Die beste Küchenwaage
Lebensmittel lassen sich heute ganz genau abwiegen. Eine präzise Küchenwaage verfügt über eine Einteilung im Grammbereich bis zu halben und zehntel Gramm bei einer digitalen Küchenwaage. Die nostalgische Küchenwaage wiegt in der Regel in 10 Gramm-Schritten, 20 Gamm-Schritten oder 50 Gamm-Schritten, da sich auf der analogen Anzeige oft nur Striche befinden. Bei einer Präzisionsküchenwaage wird das Gewicht in gut ablesbaren Zahlen auf einem Display angegeben. Unverzichtbar bei allen Waagen ist die Tara-Funktion. Die Option zur Rückstellung auf Null erlaubt es, zu einem bereits gewogenen Gewicht weitere Gewichte hinzuzufügen. So lässt sich das Gewicht einer Schüssel wieder auf Null stellen, bevor die einzelnen Zutaten abgewogen werden. Die Tara-Funktion ist bei einer digitalen Grammwaage auf Knopfdruck erhältlich. Bei einer analogen Küchenwaage muss ein Drehregler verstellt werden. Der Messbereich bei einer digitalen Küchenwaage reicht entweder bis 5 kg oder bis 20 kg. Eine alte Küchenwaage wiegt gerne 20 Kilogramm oder mehr.
Eine analoge Küchenwaage kaufen
Wie funktioniert eine alte Küchenwaage?
Eine Vintage Küchenwaage ist immer eine mechanische Küchenwaage. Sie punktet mit ihrem Design und passt gut zu einer Retro-Küche. Eine nostalgische Küchenwaage wiegt die Masse entweder als Balkenwaage oder als Eierschalenwaage. Die manuelle Balkenwaage vergleicht als antike Küchenwaage die Masse mit geeichten Gewichten. Bei der Eierschalenwaage mit Vollsichtskala und abnehmbarer Wiegeschale wird die Masse mit einem fest eingebauten Vergleichsgewicht verglichen. Mechanische Waagen arbeiten mit einem Widerstand, der sich bei Belastung verformt. Die alten Küchenwagen mit Gewichten zählen zur Kategorie Küchenwaage ohne Batterie. Sie sind nicht nur günstig im Einkauf, sondern auch ein Blickfang in der Küche.
Küchenwaage mit Batterie
Elektronische Küchenwaagen haben eine Vielzahl von Sonderfunktionen. Als Diät-Küchenwaage berechnen sie für Menschen, die auf ihre Ernährung achten müssen, eine Nährwertanalyse. Eine andere Version ist eine Küchenwaage mit Kalorienanzeige. Moderne Küchenwaagen können deutsche Mengenangaben in Unzen oder Pfund anzeigen. Eine professionelle Küchenwaage besitzt eine Uhrzeitangabe und oft auch eine Timer-Funktion. Mit Batterie erhalten Sie eine Küchenwaage mit Abschaltautomatik. Die Funktion sorgt dafür, dass die Batterie bei Nichtbenutzung nicht leerläuft und länger hält. Sie benötigen entweder eine AAA-Batterie oder eine Knopfzelle CR 2032 für den Betrieb. Eine Küchenwaage ohne Abschaltautomatik finden Sie bei einer Küchenwaage analog. Eine andere Lebensmittelwaage lädt ihren Akku als solar Küchenwaage mit Sonnenlicht neu auf. Was macht die Küchenwaage Page aqua prof so besonders? Diese Küchenwaage kann durch ihr wasserdichtes Gehäuse in der Spülmaschine oder unter fließendem Wasser gereinigt werden.
Eine digitale Küchenwaage kaufen
Das digitale Zeitalter: Die Digitalwaage
Mit der entsprechenden App verbinden Sie Ihre Backwaage mit dem Smartphone. Die App überträgt das Rezept auf die Küchenwage, die dann ihren Benutzer Schritt für Schritt durch das Rezept führt. Solche Digitalwaagen haben einen höheren Preis. Von Vorteil ist auf jeden Fall eine Küchenwaage mit dazugehöriger Schüssel oder mindestens mit größerer Wiegefläche, damit auch große Schüsseln oder Töpfe vom Marmelade kochen auf die Küchenwaage passen.
Küchenwaage Gastro
Eine professionelle Küchenwaage ist eine Küchenwaage aus Edelstahl mit großer Wiegefläche, die sich gegebenenfalls auch als Hängewaage für eine Wandmontage eignet. Die Modelle reichen von einer mechanischen Zeigerwaage bis zu Waagen mit digitalen Anzeigemöglichkeiten und abnehmbaren Displays. Die Page Profi für professionelles Wiegen friert die Gewichtsanzeige zehn Sekunden lang ein.
Wie justiere ich eine Küchenwaage?
Wenn eine alte Küchenwaage eine Abweichung zeigt, ist es Zeit, diese zu justieren. Beim Justieren wird der Messbereich angepasst. Bei dem manuellen Prozess wird der Zeiger mittels eines Zahnrades auf Null gestellt, wenn kein Gewicht auf der Waagschale liegt. Nicht nur eine nostalgische Küchenwaage lässt sich justieren, sondern auch eine elektrische Küchenwaage, zum Beispiel von Aldi. Dazu muss die Ein/Aus-Taste entsprechend lange gedrückt werden, um ins Menü der Küchenwaage zu gelangen. Folgen Sie dann den Anweisungen auf dem Display.
So funktioniert die Tara-Funktion
Mit einer Tara Funktion lässt sich die Küchenwaage immer wieder auf null stellen. Wenn Sie eine Schüssel auf die Küchenwaage stellen, zeigt die Küchenwaage mit Tara Funktion auf Knopfdruck nach dem Gewicht der Schlüssel wieder Null an. Die Waage subtrahiert das gewogene Gewicht. Das ist praktisch, um beim Backen mit der Zuwiegefunktion einzelne Zutaten nach Gewicht in die Schüssel auf der Waage hinzuzufügen.
Eine Küchenwaage mit Schüssel kaufen
Diese Vorteile bietet eine Küchenwaage zum Hängen
Eine kleine Küchenwaage für die Wand spart Platz auf der Arbeitsplatte. In ihrem schönen Design ist die Küchenwaage zum Hängen ein dekorativer Blickfang. Sie ist schnell zur Hand. Nicht jede Küchenwaage Wand bleibt an der Wand befestigt. Es gibt Küchenwaagen mit Wandaufhängung als Batterie Küchenwaage, die ebenfalls platzsparend sind. Solche Waagen können trotz ihres filigranen Aussehens bis 5 kg Gewicht wiegen. Oft ist neben der Tara-Funktion eine Kurzzeitmesser-Funktion integriert. Andere Waagen wiegen weniger Gewicht, haben aber mit ihrem Glas Design mit Motiv ein dekoratives Aussehen, sodass sie eine aparte Deko an der Küchenwand sind.
Eine Küchenwaage mit Schale kaufen? Was sind die Vorteile?
Die Küchenwaage mit Schüssel ist als Küchenwaage analog und Küchenwaage digital erhältlich. Meistens fasst die Rührschüssel der Kuchenwaage bis zu zwei Liter. Schale und Waage können aus Edelstahl oder Kunststoff sein. Sie wiegen mit einer Soehnle Waage im Küchenwaage digital Test bis 5 kg. In der Küchenwaage mit Schale wiegen Sie Zutaten zum Backen oder die richtige Menge Obst für die Marmelade selbst gemacht oder Flüssigkeiten ab, während Sie auf einer Waage mit Wiegefläche immer nur einzelne Früchte wiegen können. Verwenden Sie die Schüssel der Lebensmittelwaage, um nasse oder trockene Zutaten zu vermischen und um Teig, Dressings und Dips anzurühren. Trotz der Schale ist das Display noch gut ablesbar. Zur platzsparenden Lagerung im Küchenschrank ist die Schüssel abnehmbar. Küchenwaagen im Gastro Bereich sind in der Regel elektrische Küchenwaagen und werden meist mit einem Netzteil mit Spannung versorgt.
Was beachten beim Küchenwaagen kaufen?
Ob analog oder digital: Jede Form und Betriebsart der Küchenwaagen hat ihre Liebhaber. Eine digitale Küchenwaage gilt als sehr benutzerfreundlich. Eine digitale Küchenwaage ist oft sehr flach und benötigt beim Verstauen nicht viel Platz. Anderseits ist eine analoge Küchenwaage ein dekorativer Blickfang und benötigt keine Batterien. Küchenwaagen mit hoher Tragkraft können nicht nur die Zutaten für Rezepte abwiegen, sondern auch das Gewicht von Päckchen und Paketen bestimmen.
Danke für den tollen Beitrag! Ich bin jetzt schon länger auf der Suche nach einer neuen Küchenwaage und durchforste das Internet, kann mich aber nicht entscheiden, da die Auswahl ja riesig ist. Habe mir deswegen mal ein paar Blogs durchgeschaut und finde diesen hier sehr hilfreich, da hab ich mal ein bisschen einen Überblick und Vergleich!