Ein gekühltes Getränk mit klirrendem Eis ist nicht nur in den heißen Sommermonaten eine Wohltat. Cocktails und Nachspeisen profitieren das ganze Jahr über von einem Ice Crusher. Anders als Eiswürfel gibt Crush Eis seine Temperatur durch die vielen kleinen Eisstücke schneller an das Getränk ab. Das Getränk wird schneller gekühlt. Ein Eis Crusher gehört an jede Bar, denn Eis crushen manuell ist auf die Dauer mühevoll. Informieren Sie sich hier über Eiscrusher, bevor Sie an der Tankstelle Crushed Ice kaufen.
Wie arbeitet ein Eiscrusher?
Der Ice Crusher verarbeitet Eiswürfel in dekoratives Crushed Ice, dass Getränken, Limonade, Smoothies und Cocktails den letzten Schliff gibt. Der Vorteil: Die Eisteilchen haften nicht aneinander, sodass sie sich gut in Cocktails und zum Kühlen von Sektflaschen portionieren lassen. Alle Eiscrusher elektrisch und manuell arbeiten mit einem Mahlwerk, welches das Eis ähnlich wie in einer Pfeffermühle zerkleinert. Eiscrusher manuell sind im Ice Crusher Test nicht so laut wie Ice Crusher elektrisch. Sogar im Ice Crusher Kühlschrank ist ein deutliches Rumoren beim Eiswürfel zerkleinern zu hören. Je höher die Motorleistung bei einer Crushed Ice Maschine elektrisch ist, umso schneller werden die Eiswürfel zerkleinert. Ice Crusher Mixer müssen speziell auf diese Art der Zubereitung ausgelegt sein, damit die Messer im Mixbehälter keinen Schaden nehmen. Bei einem Crushed Ice Bereiter manuell hängt die Zerkleinerungsleistung von der Drehgeschwindigkeit der Kurbel ab.
Einen Eiscrusher kaufen
Unterschiede der Ice Crusher
Eine Crushed Ice Maschine Gastronomie, wie ein Bartscher Eiscrusher, Gastroback Ice Crusher oder ein WMF Ice Crusher, ist in allen Größen und in allen Preisklassen erhältlich.
- Ice Cube Maker: stellt Eiswürfel per Knopfdruck her
- Ice Crusher: zerkleinert das Eis elektrisch
- Ice Crusher manuell: zerkleinert das Eis durch das Drehen einer Kurbel
- Side by Side Kühlschrank mit Eiscrusher: der Wasserspender mit Icecrusher ist in die Kühlschranktür eingebaut
Elektrische Eiscrusher sind vor allem dann von Vorteil, wenn oft zerkleinerte Eiswürfel gebraucht werden. Für einen gelegentlichen Gebrauch reicht ein Eiscrusher manuell aus. Wie ein Ice Cube Maker ist ein Ice Crusher eine Küchenmaschine ohne viel Schnickschnack, nur auf eine Funktion ausgerichtet: das Zerkleinern von Eiswürfeln. Von Bedeutung beim Eiscrusher Testsieger sind ein stabiles rostfreies Mahlwerk, ein großer Auffangbehälter und standfeste Gummifüße oder ein rutschfester Silikonring. Crushed Ice Bereiter elektrisch sind immer geräumiger dimensioniert als Ice Crusher manuell. Einige bestehen aus Kunststoff, sodass der Zerkleinerungsvorgang optisch verfolgt werden kann. Anderseits kann Kunststoff im Eiscrusher Test schneller zu Bruch gehen. Andere Eiszerkleiner aus dem Ice Crusher Test 2019 sind aus Edelstahl gefertigt, was besonders hochwertig wirkt. Sie gelten als äußerst stabil und rostfrei. Der Crushed Ice Behälter sollte sich einfach herausnehmen lassen. Dann kann das gecrushte Eis bei Bedarf im Gefrierfach gelagert werden. Zum Zubehör können, müssen aber nicht, eine Eisschaufel oder eine Kühlfunktion der Crushed Ice Maschine gehören. Eine Eiswürfelmaschine mit Crushed Ice Funktion lohnt sich bei ihren hohen Anschaffungskosten für eine gewerbliche Nutzung.
Ice Crusher Gastro
In der Gastronomie gehören Ice Crusher zur Grundausstattung. Crushed Ice verfeinert Getränke und diverse andere Speisen. Die Ausstattung der Ice Crusher reicht von handbetrieben bis zum vollautomatischen Ice Crusher Gastro. So kann ein Bartscher Ice Crusher elektrisch bis zu 60 kg Eis in der Stunde zu Crushed Ice machen. Der Crushed Ice Behälter fasst 12 kg. Bei einem handbetriebenen Modell ist beispielsweise die Flockengröße einstellbar. Bei einer weiteren Crushed Eis Maschine Gastronomie werden grobe oder feine Eissplitter produziert. Einige verfügen über einen großen Einwurf, andere haben eine platzsparende Form und eine Sicherheitsabschaltung, sobald der Deckel geöffnet wird. Eine 2in1 Eiswürfel und Crushed Ice Maschine vereint beide Funktionen in einem einzigen Gerät. Scherbeneis zum Kühlen von Lebensmitteln lässt sich nicht mit einem Ice Crusher herstellen. Anstatt kompaktem Crushed Eis besteht Scherbeneis aus dem Scherbeneisbereiter aus einzelnen Blättchen mit einer scherbenartigen Form. Scherbeneis wird nicht aus Eiswürfeln zerkleinert, sondern von einer gefrorenen Oberfläche abgeschabt. Scherbeneis hat für den Wärmeaustausch eine trockene Oberfläche und ist -7°C kalt. Spezielle Scherbeneismaschinen können sehr große Mengen Scherbeneis herstellen. Nur wenige Maschinen können crushed Eis und Scherbeneis gleichzeitig herstellen. Eher findet sich eine Eiswürfelmaschine mit Crushed Ice Funktion bei einem Eiscrusher Gastro. Eventuell lohnt sich der Kauf einer Crushed Ice Maschine gebraucht, wenn der Preis stimmt.
Einen Gastro Eiscrusher kaufen
Kühlschrank Ice Crusher
Was früher Luxus war, ist heute bei vielen Kühlschränken zu finden: ein Eiswürfelspender in der Kühlschranktür, der auch Eiswürfel zerkleinern kann. Dafür braucht es einen Doppeltür Kühlschrank mit Eiscrusher. Mit und ohne Wasseranschluss sind Eiswürfel und Crushed Ice auf Knopfdruck für gekühlte Getränke und Cocktails immer verfügbar. Mit Wassertank hängt die Menge der Eiswürfel von der Größe des Wassertanks ab. Der Inhalt an Wasser entspricht in etwa den später ausgegeben Eiswürfeln. Ein guter Richtwert zum Eis zerkleinern sind 500 Gramm Eiswürfel in einer Stunde. Ist eine Party geplant, sollten Sie bereits vorab mit dem Kühlschrank Ice Crusher Eiswürfel produzieren. Nicht jeder Side by Side Icecrusher ist für den Dauerbetrieb geeignet. Auch muss oft ein großer Behälter unter den Kühlschrank mit Eiscrusher gehalten werden, damit das Crushed Ice nicht auf dem Fußboden landet. Der Ice Crusher und Eiswürfelspender erhöht den Stromverbrauch des Kühlschrankes geringfügig.
Crushed Ice kaufen oder machen?
An der Tankstelle oder im Supermarkt Crashed Ice kaufen ist teuer. Besser ist es, die Arbeit einem Ice Crusher elektrisch zu überlassen. Dafür sprechen der minimale Kraftaufwand und die schnelle Verfügbarkeit. Dagegen spricht der zusätzliche Ice Stromverbrauch. Achten Sie beim Kauf auf ein hochwertiges schlagfestes Gehäuse und einen großen Auffangbehälter.