Zum Herstellen von Kartoffelpüree.
Optimiertes Übersetzungsverhältnis garantiert kraftschonendes Arbeiten.
Auflagevorrichtung zum Platzieren auf Gefäßen und Töpfen.
Burger in verschiedensten Varianten sind bei allen Altersklassen sehr beliebt und mithilfe einer Burgerpresse schnell zubereitet. Patty-Maker sind spezielle Geräte. Sie pressen gewähltes Hackfleisch zu gleichmäßigen Patties. So muss man sie nicht mit der Hand formen. Grundsätzlich verfügt eine Burgerpresse über ein Bodenteil und einen Stempel. Zuerst wird das Hackfleisch, je nach Größe der Presse, … Weiterlesen …
Fleischklopfer, auch als Meat Tenderizer oder Schnitzelklopfer bekannt, ist ein unentbehrliches Werkzeug jeder traditionellen Küche, da man damit das Gewebe des Fleisches lockern und es vor der Zubereitung mürber und zarter machen kann. Sie kommen in verschiedenen Formen und Größen vor. Von traditionellen Hämmer bis hin zu modernen, innovativen Designs. Diese Einführung beleuchtet die Vielseitigkeit … Weiterlesen …
Die Wahl des richtigen Schneidbretts ist entscheidend für jede Küche. In jeder Küche ist ein großes Schneidebrett unverzichtbar. Es spielt keine Rolle, ob es sich um eine private oder eine gewerbliche Küche handelt. Ein solches Schneidebrett stellt ein wichtiges Utensil dar. Ein Küchenschneidebrett muss viel aushalten und hygienisch sein. Ob Sie ein Hobbykoch oder ein … Weiterlesen …
GASTRODIREKT – PROFESSIONELLER GASTRONOMIEBEDARF NEUSTE GASTRO ARTIKEL GASTRODIREKT EMPFIEHLT
Backen liegt im Trend. In heimischen Küchen werden neue Rezepte ausprobiert und die Rezepte der Fernsehbäcker nachgebacken. Dabei stellt sich die Frage: Wie bekommt man den fertigen Teig am besten aus der Rührschüssel, ohne dass zu viele Reste in der Schüssel verbleiben? Dafür gibt es den Teigschaber. Das nützliche Küchenutensil kratzt nicht nur sauber die … Weiterlesen …
Wer das Essen gerne mit Knoblauch würzt, der braucht eine Knoblauchpresse, um Knoblauch besser unter das Essen zu mischen. Anders als beim Knoblauch schneiden entstehen keine Stücke sondern eher eine Paste, die sich gut verrühren lässt und ein Saft, der sich zum Würzen verwenden lässt. Beim Zerdrücken von Knoblauch wird Allicin freigesetzt. Der Wirkstoff fördert … Weiterlesen …
Salat muss vor dem Verzehr von Schmutz, kleinen Insekten und Keimen befreit werden, indem er gewaschen wird. Dann sind die Salatblätter nass und würden das Dressing verwässern. Mit einer Salatschleuder ist es möglich, die Salatblätter in kurzer Zeit und mit minimalem Kraftaufwand wieder zu trocknen. Nicht nur Salat, sondern auch andere Blattgemüse und Beeren werden … Weiterlesen …
Der Schaumlöffel oder auch die Schaumkelle sind ein wichtiges Küchenutensil und gehören für Hobbyköche und Profis zur Grundausstattung in der Küche. Durch die spezielle Form des Küchenhelfers lässt sich Gegartes mit dem Schaumlöffel leicht aus heißem Wasser oder Fett heben. Was ist ein Schaumlöffel? Ein Schaumlöffel hat einen langen Stiel, genau wie eine Schöpfkelle. Die … Weiterlesen …
